Słowakom powinęła się noga. Drób z salmonellą

No i co? Tacy wspaniali, taka wspaniała, nieomylna, sumienna weterynaria i .... Mówiąc kolokwialnie: kiszka. Drób rzeźny ze Słowacji dostarczony do zakładu w Polsce jest skażony bakterią chorobotwórczą salmonelli. Czyli Słowacy też nie są doskonali. Każdemu może się powinąć noga. I wyszło na to, że nasza weterynaria jest lepsza od słowackiego, bo u nas wyłapali skażony drób, a u nich nie. No dobrze, ale co z tymi 12 tonami drobiu? Ano o tym można przeczytać w artykule z portalu portalspozywczy.pl w tym miejscu.

Ptasia grypa zbiera żniwo w Chinach

Ptasia grypa - Powracająca fala. Sektor drobiarski w Chinach, jak podaje portalspożywczy.pl zarejestrował straty związane ze spadkiem sprzedaży drobiu z powodu rozprzestrzenienia się ptasiej grypy. Miejmy nadzieję, że nie będzie paniki, bo w sumie jakieś doświadczenie w kwestii spożywania drobiu w warunkach zagrożenia już mamy. My gotujemy mięso drobiowe, a to już chroni przed zarażeniem ptasią grypą. W Chinach bywa z tym różnie. No dobrze jajka są pewnym zagrożeniem. Oczywiście jeśli znowu, odpukać, pojawi się u nas ptasia grypa. Jednak w sumie... Czy ten kogel-mogel jest taki dobry ;) ?

Grupa LDC zanotowała wzrost

Jak podaje portalspożywczy.pl francuska grupa LDC, właściciel DROSEDu w Polsce, zanotowała wzrost dochodów o ponad 5 %. Ma w tym swój udział rynek polski, który stanowi 80% zagranicznych dochodów firmy. A z czego to wynika ano chociażby stąd, że żywiec u nas jest tani, bo hodowca nie ma siły przebicia, aby wynegocjować korzystniejszą dla siebie cenę.

Ptasia grypa na bis, choć jeszcze nie u nas

Wydawałoby się, że temat ptasiej grypy wygasł tak jak jego ogniska zapalne. Błąd. Wirus żyje i ma się dobrze. Co prawda w Chinach, ale cóż to jest odległość kontynentu dla ptasiego wirusa. Chorują m.in. gołębie, a to ptactwo jest wszędzie. Jak długo potrwa nim wirus znowu pojawi się w Europie i na naszym podwórku? Przed tym nie uchronią nas "normy" i "szczelne" granice unii ograniczające import drobiu spoza unii. Trzymajmy się mimo wszystko naszego podwórka to będziemy zdrowsi mimo wszystko. O ptasiej grypie w Chinach można przeczytać na portalu spożywczym pod tym linkiem: http://www.portalspozywczy.pl/mieso/teksty/,84420.html

Życzenia świąteczne

Wielkanoc