Szara strefa w branży mięsnej

Jak informuje portalspozywczy.pl trwają kontrole weterynaryjne w zakładach związanych z ubojem, transportem, przetwórstwem i sprzedażą mięsa. O tzw. szarej strefie w branży mięsnej mówi Główny Lekarz Weterynarii Janusz Związek w artykule na portalu. Wg niego nie jesteśmy jakimś niechlubnym wyjątkiem w Unii Europejskiej. Ważne, że po kilku dość spektakularnych aferach z mięsem w roli głównej weterynaria wzięła się na serio do pracy i możliwe, że z rynku wypadną ci nieuczciwi.